Carta

Recomendaciones del día

Entrada

* Pez Limón procedente de Japón

Sopa

  • Sopa miso tradicional con algas y age tofu 4€

Wagyu

Buey auténtico japonés de la isla de “KYUSHU” en Japón Wagyu japonés, de gran calidad, que podrá disfrutar de las siguientes maneras:

  • “TEPPANYAKI” en mesa de WAGYU JAPONÉS 29€
  • Nigiri Sushi Aburi de Wagyu Kagoshima. 8€

Tempura

  • Tempura de verduras de temporada con “KAKIAGE” 16€
  • Tempura de verduras y marisco 20€
  • “SUGATA AGE” Bocaditos crujientes de Lubina 18€
  • Maki tempurizado de salmón con crema de queso 16€
  • “CHIKUWA” Rollo tempurizado de pasta de pescado relleno de queso 14€
  • Langostinos rebozados de panko con salsa tártara y Tonkatsu (6 pinchos) 16€

Pescado

Carne

  • “YAKITORI”(tres pinchos de pollo a la parrilla) 12€
  • “GYOZA”estilo Tastem (Empanadillas salteadas de cerdo) 6 uds. 12€
  • SECRETO IBERICO macerado con “MISO” a la parrilla 15€

Arroces y pasta

  • “Hitsumabushi” de pollo (Arroz con pollo teriyaki) 13€
  • “Hitsumabushi” de anguila kabayaki (Arroz con anguila a la parrilla) 15€
  • “Donburi” de foie con ternera picada y salsa teriyaki 16€
  • “Yakisoba” de mariscos (tallarines salteados con mariscos) 14€

Sushi by Tastem

Nigiri Moriawase

Nigiri

PRECIO POR UNIDAD

*Si lo quiere al soplete tienen un suplemento de 0,5€

 *Pez Limón procedente de Japón

Nigiri al soplete

PRECIO POR UNIDAD

  • Atún 5,5€
  • Ventresca de atún 6.8€
  • Salmón 5€
  • Lubina 4.8€
  • Caballa 4.5€
  • Pez Mantequilla 4.5€
  • Vieira 5€
  • Ventresca con foie 7,2€

Gunkan

PRECIO POR UNIDAD

  • Carne de cangrejo 5€
  • Huevas de salmón 5,5€
  • Vieira y Tobikko con mayonesa japonesa 6€
  • Ventresca picada y puerro 6€

Hoso Maki

  • Sake Maki (salmón) 8pz 7€
  • Tekka maki (atún) 8pz 8€
  • Kappa maki (pepino) 8pz 5.5€
  • Aguacate 8pz 6€
  • Negitoro maki (ventresca picada con puerro) 8pz 9€

Temaki (cono de makisushi)

  • Atún con aguacate 6€
  • Atún picante 6,5€
  • Salmón con huevas 7€
  • Cangrejo desmigado 7€
  • Negitoro (ventresca picada con puerro) 8€

Sashimi

* Pez Limón procedente de Japón

Maki

  • Atún picante 6pz 13€
  • Gamba tempurizada 6pz 14€
  • Atún, aguacate y crujiente de tempura 6pz 13€
  • Salmón con crema de queso y aguacate 6pz 13€
  • Andalucia Roll (Cangrejo, langostino, aguacate y mango) 6pz 14€
  • BBQ Salmón Roll (Crujiente por fuera, tempura de salmón y pepino) 8pz 14,5€
  • California Roll (Cangrejo desmigado, pepino y aguacate) 8pz 13€
  • Salmón long (Salmón flambeado por fuera, langostino, pepino y aguacate) 8pz 16€
  • Arcoiris (Tres tipos de pescado por fuera, cangrejo desmigado) 8pz 15€
  • Dragon Roll (Aguacate por fuera, anguila kabayaki y pepino) 8pz 16€
  • Black Dragon Roll (Anguila por fuera, cangrejo desmigado) 8pz 16€
  • Red Snake Roll (Salmón y nieve de queso por fuera, langostino tempurizado) 8pz 17€
  • Toro Foie Roll (Ventresca de atún y foie flambeado por fuera, atún y aguacate) 8pz 18,5€
  • Pez mantequilla tempurizado, cubierto de mayonesa fundida 8pz 16€

Postres

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