Carta
Recomendaciones del día
Entrada
- “EDAMAME” (Habas de soja hervidas) 4,8€
- Ostra francesa con salsa ponzu (ud) 4.5€
- Ceviche japonés de “HAMACHI” madurado 10 días 15€
- Usuzukuri de Caballa Aburi marinada 14€
- Mini pizza de sashimi 12€
- Ensalada de atún tataki 16€
- Tartar de atún y aguacate con crujiente de tempura 18€
- Tartar de salmón con salsa miso y arare 14€
- Tartar de ventresca de atún con caviar beluga 28€
* Pez Limón procedente de Japón
Sopa
- Sopa miso de dashi kombu 3,5€
Wagyu
Buey auténtico japonés de la isla de “KYUSHU” en Japón Wagyu japonés, de gran calidad, que podrá disfrutar de las siguientes maneras:
- “TEPPANYAKI” en mesa de WAGYU Japonés 29€
- Nigiri Sushi aburi de WAGYU Japonés 7€
Tempura
- Tempura de verduras de temporada con “KAKIAGE” 15€
- Tempura de verduras y marisco 18€
- “SUGATA AGE” Bocaditos crujientes de lubina 16€
- Maki tempurizado de salmón con crema de queso 14€
- “CHIKUWA” Rollo tempurizado de pasta de pescado relleno de queso 13€
- Langostinos rebozados de panko con salsa tártara y Tonkatsu (6 pinchos) 15€
Pescado
- “SAIKYO-YAKI” de pez mantequilla (pez mantequilla macerado “MISO” blanco a la parrilla) 16€
- Hohobayaki de Black- Cod con salsa de setas y miso 20€
Carne
- “YAKITORI”(tres pinchos de pollo a la parrilla) 9,5€
- “GYOZA”estilo Tastem (Empanadillas salteadas de cerdo) 6 uds. 12€
- SECRETO IBERICO macerado con “MISO” a la parrilla 15€
Arroces y pasta
- “Hitsumabushi” de pollo (Arroz con pollo teriyaki) 12€
- “Hitsumabushi” de anguila kabayaki (Arroz con anguila a la parrilla) 14€
- “Donburi” de foie con ternera picada y salsa teriyaki 15€
- “Yakisoba” de mariscos (tallarines salteados con mariscos) 12€
Sushi by Tastem
Nigiri Moriawase
Nigiri
PRECIO POR UNIDAD
- Atún 5€
- Salmón 4,5€
- Hamachi * 5€
- Ventresca de atún 6,5€
- Lubina 4,5€
- Caballa 4€
- Pez mantequilla 4€
- Langostino cocido 4€
- Anguila kabayaki 5€
- Vieira 4.5€
- Nigiri Ventresca con Foie (flambeado) 7.2€
- Nigiri recomendacion
Consulte nuestras recomendaciones
*Si lo quiere al soplete tienen un suplemento de 0,5€
*Pez Limón procedente de Japón
Nigiri al soplete
PRECIO POR UNIDAD
- Atún 5,5€
- Ventresca de atún 6.8€
- Salmón 5€
- Ventresca de salmón 5.5€
- Lubina 4.8€
- Caballa 4.5€
- Pez Mantequilla 4.5€
- Vieira 5€
- Ventresca con foie 7,2€
Gunkan
PRECIO POR UNIDAD
- Carne de cangrejo 4.8€
- Huevas de salmón 5,5€
- Vieira y Tobikko con mayonesa japonesa 5.5€
- Ventresca picada y puerro 5.5€
Hoso Maki
- Sake Maki (salmón) 8pz 6,5€
- Tekka maki (atún) 8pz 7,5€
- Kappa maki (pepino) 8pz 5.5€
- Aguacate 8pz 5.5€
- Negitoro maki (ventresca picada con puerro) 8pz 9€
Temaki (cono de makisushi)
- Atún con aguacate 5.8€
- Atún picante 6,5€
- Salmón con huevas 6.8€
- Cangrejo desmigado 7,2€
- Negitoro (ventresca picada con puerro) 7,5€
Sashimi
- Atún 7pz 16€
- Salmón 7pz 14€
- Hamachi* 7 pz 16€
- Ventresca de Atún 7pz 28€
- Sashimi variado simple 12pz 28€
- Sashimi variado especial 20pz 38€
- Sashimi del día
Consultar nuestras recomendaciones
* Pez Limón procedente de Japón
Maki
- Atún picante 6pz 12€
- Spider Roll (Cangrejo entero rebozado) 6pz 14,50€
- Gamba tempurizada 6pz 13€
- Atún, aguacate y crujiente de tempura 6pz 12€
- Salmón con crema de queso y aguacate 6pz 12,8€
- Andalucia Roll (Cangrejo, langostino, aguacate y mango) 6pz 12,8€
- BBQ Salmón Roll (Crujiente por fuera, tempura de salmón y pepino) 8pz 14,5€
- California Roll (Cangrejo desmigado, pepino y aguacate) 8pz 13€
- Salmón long (Salmón flambeado por fuera, langostino, pepino y aguacate) 8pz 15€
- Arco Iris (Tres tipos de pescado por fuera, cangrejo desmigado) 8pz 15€
- Dragon Roll (Aguacate por fuera, anguila kabayaki y pepino) 8pz 16€
- Black Dragon Roll (Anguila por fuera, cangrejo desmigado) 8pz 16€
- Red Snake Roll (Salmón y nieve de queso por fuera, langostino tempurizado) 8pz 16€
- Toro Foie Roll (Ventresca de atún y foie flambeado por fuera, atún y aguacate) 8pz 18,5€
- Pez mantequilla tempurizado, cubierto de mayonesa fundida 8pz 13€